Gusto Mundial
Flor de Sal - Olivas Negras 150g Salz aus Mallorca
Flor de Sal - Olivas Negras 150g Salz aus Mallorca
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Flor de Sal d'Es Trenc Gewürzsalz mit Kalamata-Oliven
Inhalt: 150g
Für dieses Bio-Gewürzsalz werden schwarze Kalamata-Oliven geröstet. Dadurch setzen sich Öle frei, die mit dem natürlichen Flor de Sal eine geschmacksvolle Partnerschaft eingehen. Das dunkel-violett anmutende Gewürzsalz besitzt eine intensive Duft- und Geschmacksfacette, die es sich zu entdecken lohnt!
Verwendungshinweise:
Das Flor de Sal d'Es Trenc Bio-Gewürzsalz eignet sich ideal zum Würzen von Braten, gegrillten Fleischgerichten, Tomate-Mozzarella, Pa amb Oli, Crostini und vielem mehr. Erleben Sie den exquisiten Geschmack und die Vielseitigkeit dieses Gourmet-Gewürzsalzes.
Informationen & Pflichtangaben:
Über den Hersteller:
Über den Hersteller:
Flor de Sal d'Es Trenc ist pure Natur Mallorcas. Dieses am Naturstrand Platja d'es Trenc handgeschöpfte, an der Sonne auskristallisierte Meersalz enthält eine Vielzahl von gesunden und wichtigen Inhaltstoffen für unser Wohlbefinden. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Ohne Zusätze ist Flor de Sal ist ein vollkommen reines Naturprodukt.
Der wenig bekannte Naturstrand Platja d'Es Trenc liegt im Süden von Mallorca, nahe des malerischen Dorf Santanyí. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Hilfe von Wind, aber einer sehr geringen Luftfeuchtigkeit eine kristalline Schicht aus großen Kristallen. Die Form der Kristalle erinnert an Blüten, daher der Name Flor de Sal (Salzblume). Diese Salzkruste wird traditionell von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Zum Abschöpfen werden die sogenannten Lousse (traditionelle Harken) verwendet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.
Nährwertangaben:
Nährwertangaben:
Nährwertangaben:
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| je 100g |
| Brennwert | 80,61 kj / 19,29 kcal |
| Fett | 2,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,27 g |
| Kohlenhydrate | 0,51 g |
| davon Zucker | 0,07 g |
| Ballaststoffe | 0,44 g |
| Eiweiss | 1,14 g |
| Salz | 84,94 g |
Produktinformationen:
Produktinformationen:
Zutaten:
86 % Meersalz, 14 % schwarze Oliven
Inhalt:
150g Salz
Inverkehrbringer
Gusto Mundial Balearides S. L., Ma-6040 km 8,7, 07630 Campos, Spain
Eigenschaften:
- Hochwertige Zutaten: Schwarze Kalamata-Oliven werden sorgfältig geröstet, um ihre Öle freizusetzen, die dann mit dem natürlichen Flor de Sal kombiniert werden. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Bio-Gewürzsalz.
- Intensive Duft- und Geschmacksfacette: Das dunkel-violett anmutende Gewürzsalz zeichnet sich durch eine intensive Duft- und Geschmackskombination aus, die Ihre Gerichte auf eine neue kulinarische Ebene hebt.
- Reich an Mineralien und Spurenelementen: Flor de Sal d'Es Trenc ist pure Natur und enthält über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere viel Magnesium und Kalium.
- Traditionelle Herstellung auf Mallorca: Das Flor de Sal d'Es Trenc wird am Naturstrand Platja d'es Trenc auf Mallorca handgeschöpft und an der Sonne auskristallisiert. Die traditionelle Herstellung gewährleistet ein reines Naturprodukt.
- Nachhaltiges Engagement: Flor de Sal d'Es Trenc engagiert sich im Jahr 2023 in Zusammenarbeit mit der Cleanwater Foundation für ein Projekt zur Aufforstung der Wasserpflanze Posidonia im Mittelmeer, um Unterwasserwälder zu regenerieren und die biologische Vielfalt zu fördern.
Verwendungshinweise:
Das Flor de Sal d'Es Trenc Bio-Gewürzsalz eignet sich ideal zum Würzen von Braten, gegrillten Fleischgerichten, Tomate-Mozzarella, Pa amb Oli, Crostini und vielem mehr. Erleben Sie den exquisiten Geschmack und die Vielseitigkeit dieses Gourmet-Gewürzsalzes.
