Gastronomische Empfehlungen
Ein herrlicher Begleiter zur Käseauswahl, zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse oder zu einer typisch südfranzösischen Wurstplatte.
Beschreibung
Rondeur erzählt eine Geschichte voller Sonne, Licht und Wärme. Ein klassischer Cuvée hergestellt im Appassimento-Verfahren. Die Trauben erst zu ernten, wenn die Beeren bereits angetrocknet sind, hat in Italien große Tradition. In Frankreich aber ist das völlig unüblich. Die auf natürliche Art und Weise konzentrierten Trauben werden per Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Ein Teil des Cuvée wird in Barrique-Fässern ausgebaut.
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La Grange ist ein traditionsreiches Weingut. In einer paradiesischen Landschaft entstehen dort heute die spannendsten Weine und Olivenöle des Languedoc. Im Einklang mit der Natur erzeugt La Grange inmitten der Garigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang der Zikaden und der Vögel erfüllt die Luft – ein Paradies
